Meet the Proud Farmer
Arber
Voller Stolz möchten wir dir Arber vorstellen, den zweiten Landwirten, der sich unserer Mission angeschlossen hat. Von ihm hast du dein köstliches Olivenöl oder deine marinierten Oliven.
Hallo, mein Name ist Arber.
Es freut mich sehr, dass du dich für das Olivenöl von The Proud Farmer entschieden hast und mich damit unterstützt!
Mein Name ist Arber und ich bin ein Olivenbauer aus Berat in Albanien. Ich möchte dich auf eine Reise in mein Leben und die Geschichte meines Familienbetriebs mitnehmen.
Schon seit Generationen baut meine Familie Oliven in der wunderschönen Region rund um Berat an. Diese Gegend ist für ihren fruchtbaren Boden bekannt, der ideale Bedingungen für den Oliven- und Weinbau schafft. Hier, inmitten dieser idyllischen Landschaft, pflege ich meine Olivenhaine.
Als ich den Betrieb übernahm, habe ich die Tradition meiner Vorfahren fortgesetzt und sogar erweitert. Heute bewirtschafte ich nicht nur die Plantagen, die mir überlassen wurden, sondern habe auch neue Olivenhaine erworben. Ein Teil meiner Bäume wächst auf leicht zugänglichem Gelände, das du in dem Video auf dieser Seite sehen kannst. Ein anderer, ursprünglicher Teil meiner Plantagen liegt höher in den Bergen und ist nur mit Pferden erreichbar.
Unser Familienbetrieb ist tief in der Tradition verwurzelt. In der Erntezeit helfen uns Menschen aus dem Dorf, doch den Rest des Jahres arbeiten wir als Familie zusammen. Von meinem Großvater habe ich eine alte Olivenpresse geerbt, die ich liebevoll modernisiert habe. Mit dieser Presse verarbeite ich bis heute meine Oliven selbst – nach alter Tradition und per Kaltpressung.
Wo wachsen Arbers Oliven?
Meine Olivenhaine sind etwas Besonderes: Sie beherbergen die Sorten Frantoio, Leccino und Kalamata. Besonders stolz bin ich auf einige der ältesten Bäume, die noch aus der Römerzeit stammen und die Geschichte dieses Landes in sich tragen.
Es ist diese tiefe Verbindung zur Natur, zur Geschichte meiner Familie und zur Region Berat, die meine Arbeit ausmacht. Ich lade dich ein, einen Blick in mein Leben als Olivenbauer zu werfen und den besonderen Ort Berat zu entdecken. Berat wurde übrigens 2008 zum UNESCO-Welterbe ernannt. Schau dir gerne mein Video an und überzeug dich selbst.
Hier erhältst du ein Flasche des Premium Olivenöls!
Die Ernte der Oliven ist reine Handarbeit, nur erlesene Oliven werden für die Pressung des Öls verwendet. Traditionell kaltgepresst und von höchster Qualität. Fair entlohnt und lückenlos rückverfolgbar. Ein wahres Juwel an Genuss und Naturverbundenheit.
Wie unterscheidet sich das Ölivenöl von The Proud Farmer von herkömmlichen Olivenölen aus dem Supermarkt?
Herkömmliches Olivenöl aus dem Supermarkt
Anbau, Ernte und Verarbeitung sind hoch industrialisiert
Die Oliven stammen oft aus Massenproduktion und werden mit großen Erntemaschinen geerntet, unabhängig von ihrer Reife. Ohne vorherige Sortierung gelangen alle Oliven in die Ölmühle, wo sie nur nach industriellen Kriterien wie Beschädigungen und nicht nach Reife sortiert werden, was sich oft negativ auf die Qualität des gewonnenen Öls auswirkt. Das Öl wird heutzutage fast ausschließlich extrahiert und nicht mehr traditionell kalt gepresst.
Vermischung verschiedener Olivenöle
In großen Mengen produziertes Olivenöl wird oft durch das Mischen von Ölen unterschiedlicher Herkunft und Qualität hergestellt. Dabei werden Öle von verschiedenen LandwirtInnen und aus verschiedenen Ländern vermischt, manchmal auch minderer Qualität. Dieses Vorgehen führt nicht nur dazu, dass der einzigartige Geschmack des Olivenöls verloren geht, sondern beeinträchtigt auch die Gesamtqualität des Produkts. Die Vermischung von Ölen minderer Qualität kann zu einem Verlust an Frische, Aroma und Nährstoffgehalt führen.
Unfaire Behandlung von LandwirtInnen
Insbesondere in Drittländern bestimmen GroßabnehmerInnen die Preise und Bedingungen für LandwirtInnen, obwohl diese die Hauptlast der Arbeit tragen. Oft werden niedrige Preise von den GroßabnehmerInnen diktiert. Die Bäuerinnen und Bauern haben wenig Verhandlungsspielraum, da sie auf den Verkauf angewiesen sind und beugen sich so den Bedingungen, was zu unfairen Arbeitsbedingungen und niedrigen Einkommen führt.
Massenproduktion auf Kosten der Natur
Der großflächige Anbau von Olivenbäumen beansprucht große landwirtschaftliche Flächen und kann die natürliche Landschaft und die Artenvielfalt beeinträchtigen. Intensive Bewässerung zur Unterstützung des Olivenanbaus kann in trockenen Regionen zu Wasserknappheit führen. Außerdem können Pestizide und Düngemittel, die bei der Massenproduktion eingesetzt werden, das Ökosystem belasten und die Bodenqualität beeinträchtigen.
Olivenöl von
The Proud Farmer
Traditioneller Anbau und reine Handarbeit
Unsere Oliven stammen aus den unberührten Bergen Albaniens. Sie werden von erfahrenen ErntehelferInnen sorgfältig von Hand gepflückt, wobei nur reife Früchte ausgewählt werden. Jede Olive wird liebevoll behandelt und sorgfältig sortiert, damit nur die Besten in die Ölmühle gelangen. Dort wird unser Öl nach traditioneller Methode kalt gepresst, wodurch sein unverwechselbarer Geschmack und seine hervorragende Qualität erhalten bleiben.
Reinheit der Olivenöle
Unser Olivenöl wird nicht mit Ölen anderer Herkunft vermischt, um die Authentizität und Qualität jedes einzelnen Olivenöls zu bewahren. Wir garantieren zudem, dass jede Flasche bis zur Bäuerin und zum Bauern zurückverfolgt werden kann, damit du als KundIn sehen kannst, wen du mit deinem Kauf unterstützt.
Soziale Verantwortung
Wir zahlen den LandwirInnen in Albanien einen fairen Preis für ihr Olivenöl, weil wir ihre Arbeit schätzen. Wir pflegen ein partnerschaftliches Verhältnis zu jedem einzelnen Familienbetrieb und möchten weitere Betriebe unterstützen. Wir helfen ihnen nicht nur, ihre Produkte zu vermarkten, sondern unterstützen sie auch bei der Registrierung und Zertifizierung ihrer Betriebe. Es ist uns wichtig, Ungerechtigkeiten auszugleichen, um die Lebensbedingungen der BäuerInnen zu verbessern.
Umweltschonender Anbau
Wir arbeiten nur mit Betrieben zusammen, denen die Natur am Herzen liegt und die bereit sind, in Zukunft nach EU-Bio-Standard zu produzieren. Die Anbauflächen dieser Betriebe sind kleiner und fördern so die Artenvielfalt in Albanien. In den Bergen Albaniens gibt es viele Wasserquellen, die natürlich zur Bewässerung genutzt werden, so dass keine Dürre durch Wasserentzug entsteht. Langfristig wollen wir alle Partnerbetriebe auf EU-Bio-Standard umstellen und zertifizieren lassen, um so aktiv der Umwelt zu helfen.
Mit deinem Kauf entscheidest du dich nicht nur für ein hochwertiges Premium-Olivenöl, sondern Du unterstützt auch eine LandwirtIn in Albanien und trägst dazu bei, ein Projekt zu fördern, das faire Arbeitsbedingungen, Umweltschutz und Nachhaltigkeit in einem Drittland vorantreibt. Du ebnest damit den Weg für eine größere Mission, die Landwirtschaft in Albanien positiv zu verändern.